只见燕仪将灶台烧热,手麻利的将鸡肉剁成了细丝,排排放在盘子中,这边,蘑菇剁丁,动作又快又好看,让围着过来的里正大人还有何氏都看呆了。
之后,一点热油淋上,葱花爆炒,鸡肉丝滚着下锅。
听着噼里啪啦的声音,闻着香嫩的葱花鸡肉味,待鸡肉差不多,青菜蘑菇滚到锅里,蘑菇的香味立即提了上去,闻着让人垂涎三尺。香气都已经从窗子飘了出去……
过会儿只见燕仪出盘,嘴角露出了笑意,道:“青菜蘑菇小炒鸡肉丝。”
说罢,又将刚刚腌好的鱼肉裹上葱花,油盐倒入锅中,盖紧了锅盖焖上了一个时辰。
同时,鱼头按照之前的做法,简单佐料直接大火滚着,香浓的鱼汤鲜味扑鼻。
最后只见燕仪拿着那一大筐的灯笼草,挑挑拣拣的放在了纱布中,何氏诧异的望着燕仪道:“仪儿,这是灯笼草,没什么用的,你这是要干什么啊?”
原来,他们还不知道灯笼草能做石凉粉。
燕仪手也不停,一遍遍的过水冲泡揉搓,道:“娘,等会儿你就知道了。”
等着饭出锅的时候,燕仪又去摘了些薄荷回来。
随后,待那灯笼草变成通透状,将薄荷加入,包好放在了水桶里面。
众人诧异,可却又被这端出来的一道道菜给吸引。
院子方桌上,青菜香菇小炒鸡肉丝,清蒸鱼头,鱼肉焖片,红薯热汤。几道菜一上,大家伙儿都咽唾沫,心里嘀咕着,这真香啊!
里正大人的老母更是笑的合不拢嘴,拉着燕仪的手就道:“好好好,仪儿真是个好孩子,真是个手巧的好孩子!”
燕仪夹了一块儿鱼片放在老奶奶的碗里,道:“快尝尝!”
清透**的鱼片,沾过醋汁,入口即化,一口下去不但没有吃到鱼的腥味,还吃到了这里面淡淡的葱花香味……
“丫头,你这厨艺绝了!我这老婆子是第一次吃到这么丝滑的鱼肉片,你们也都快尝尝!”老人尝了一点,忍不住夸赞起来。
听了老人发话,一桌晚辈们也迫不及待的拿起了筷子,就着窝窝头尝了个遍。
片刻,桌子上就是一片狼藉,里正大人家的孩子更是直接摸着圆滚滚的肚子,打了个饱嗝,对着燕仪就道:“仪儿姐姐,以后,你就住在我家吧,你做的饭也太好吃了!嗝……”
燕子看着他,噘着嘴就道:“才不要,这是我姐姐!”
一桌的大人听着这俩孩子吵闹,都呵呵笑着。
“仪儿做的饭就是好吃,这手艺真妙!”老奶奶欣慰的拉着仪儿的手,满是皱纹的手轻柔的拍着燕仪的手背,语重心长望着何氏又道:“芳儿真是生了倆好闺女,个个懂事。”
坐在一旁的何氏脸颊微微泛红,低头不好意思的抿嘴笑了笑。
坐在老奶奶身旁的燕仪突然想到自己放着的石凉粉,急忙站起身又冲进了厨房。
打开石凉粉的盖子一看,晶莹剔透,虽然看样子还没有完全冻好,但是已经差不多了,一碗一碗的盛出来,满满的薄荷味。
“快尝尝!石凉粉,现在来一碗,既解暑又解渴。”说着,燕仪就一碗一碗的端上。
众人都没有吃过这东西,只觉得这碗里面的东西似水也不是水,是汤也不是汤,透明泛亮,仔细闻起来还有股薄荷的清凉。
燕子大胆的先是吃了一口,结果顺着喉咙就下去了,滑滑的,薄荷味道充斥在鼻腔之中,那叫一个透心凉。浑身打了一个寒颤。
“姐,这是什么啊!太好吃了,超级好吃!”燕子惊呼,又喝了一大口,清凉无比。
众人看这样燕子的反应,都抿了一口,结果赞口不绝。
饭后,老奶奶拉着燕仪的手坐在屋中,念叨着她的好,只见她脱下自己手上的一个银镯子就戴在了燕仪的手上,满脸皱纹却看着十分祥和,跟她奶奶李氏看着是一点都不一样。
“婆婆,你这是干什么?这镯子我要不得的!”燕仪说着就赶紧将那镯子取下来,神色着急的望着老人。
可老人却和颜悦色按住了燕仪的手,缓缓道:“丫头,我知道你是个好孩子,你们娘仨日子也都不容易,今日你的手艺值这个镯子,以后你也多来这边走走,我看着你也开心。”
燕仪低头看着那镯子,是个银镯子,上面只是微微刻着点花纹,可是却隐隐发亮,看的出来这镯子老人也是带了很长时间。
“丫头,收着吧,这镯子值不了几个钱,我老婆子戴在手上也碍事,给你我也高兴,收着,收好了。”老人摸着燕仪和燕子的脑袋,看着这两个讨喜的丫头,心中十分欢喜。
坐在一旁的里正大人也道:“收着吧,仪儿,以后就当婆婆是你的奶奶,奶奶喜欢你就多来几趟。”
燕仪这才点了点头,不再拒绝那镯子。
1权倾盛世
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